移動販売の基礎知識

話題の移動販売の内容とは

移動販売とは具体的に言えば、
自動車を改造して様々な場所で移動をしながら
ファストフード等軽食やドリンクを販売するものです。
店舗を持たずともオリジナルカーさえあれば、
いつでもどこでも商売を始められるので
維持費や初期費用を最小限に押さえることが可能です。
また、お祭りやオフィス街のランチでも
大人気となることは間違いありませんので、
販売初心者の方にもお勧めできる職業となっています。

移動販売のいいところ

店舗で販売しているわけではないので、
時間帯や場所を選べるのが移動販売の
最大のメリットと言えるでしょう。
また人が集まりやすい繁華街やイベント行事、
観光スポットなどで販売をすれば
売り上げに期待も持てることでしょう。
さらに移動販売の場合は、
従業員を雇用する必要は特に無いため、
人件費もかからず、最小限の費用で働くことが可能です。

移動販売の向き不向き

移動販売は接客の良し悪しや料理の味で
お客様のリピートが左右されます。
また広告や宣伝などは
初めから期待できるものではありませんので、
この仕事で成功させたい、
という情熱を持った人が向いていると言えるでしょう。
しかし初めから成功を期待することは禁物です。
試行錯誤を繰り返し、
お客様の声を受け入れながら
ベストな料理を生み出していかなくてはなりません。
そのためには料理が好きであることも求められるのです。
また接客業には欠かせない明るさや
会話力も身につけておけば
尚お客様からの評判はよくなることでしょう。

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